lavastein-gasgrill.com » Grilltipps http://www.lavastein-gasgrill.com Gasgrill Kauftipps Thu, 19 Jan 2012 20:02:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Grilltipps http://www.lavastein-gasgrill.com/grilltipps/grill-tipps/ http://www.lavastein-gasgrill.com/grilltipps/grill-tipps/#comments Tue, 27 Apr 2010 19:41:31 +0000 lavastein-gasgrill.com http://www.lavastein-gasgrill.com/?p=85 Nicht auf den Grill!
Besonders gepökeltes Fleisch sollte dem Grill fernbleiben, da dadurch krebserregende Nitrosamine entstehen können. Also Finger weg von Wienern und Fleischwurst beim grillen.

Fischbräter
Haben Sie schon mal versucht einen Fisch auf einem ganz normalen Grillrost zuzubereiten? Falls ja wissen Sie sicherlich was für eine Tortur das sein kann und vom Geschmack ganz zu schweigen. Daher beim Grillen eines Fischs immer einen Fischbräter verwenden. Mit so einem Fischbräter lässt sich der Fisch auf dem Grill wenden ohne in alle Teile zu zerfallen.

Spieße
Achten Sie darauf Spieße aus Metall zu kaufen, da Holzspieße bei mehrfacher Verwendung nicht nur besonders unygienisch sind sondern auch zudem noch verkohlen können.

Alufolie
Alufolie ist ein unabdingbares Utensil eines jeden Grillmeisters. Besonders geeignet um Fleisch gleichmäßig garen zu lassen. Darüber hinaus eignet sich die Alufolie auch um Grillfleisch länger warm zu halten.

Küchengarn
Zur Zubereitung von Rollbraten ist Küchengarn die perfekte Methode das Fleisch nach belieben zu fixieren und zu bardieren.

Bananen auf dem Grill
Klingt ungewöhnlich ist aber ein sehr leckeres Dessert, dass spielend leicht zubereitet werden kann. Einfach ein paar Bananen auf den Grill legen und einige Minuten garen lassen.

Gefüllte Paprika
Auch Paprika lassen sich mit Schafskäse, Zwiebeln, Peperoni und vielem mehr befüllt, herzhaft auf dem Grill zubereiten. Die Kombinationsmöglichkeiten sind groß und der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

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